Per celebrare i 700 anni dalla morte di Dante, Magnum ci emoziona con un percorso di infinite emozioni che vede il passaggio di 3 universi di piacere. Dal 1 marzo al 30 aprile, potremo assaggiare Magnum Inferno, un gelato che osa con un mix di gusti ricercato ma allo stesso tempo provocatorio, la freschezza del suo cuore al lampone avvolto dalla croccantezza del cioccolato, un connubio di sapori che per la prima volta si sposano in un unico gelato. [...]
Da Febbraio presso i punti vendita Algida è' presente il nuovo Magnum Ruby, il famoso gelato rosa che con la sua eleganza ha attirato l'attenzione di tutti... ma sapete da dove deriva il suo colore rosa? Per fortuna i meriti non sono dei coloranti o degli aromi naturali o artificiali ma proprio della fava di cacao color rubino, coltivata in Costa d'Avorio e Brasile. Questa prelibatezza ha un sapore simile a quello del cioccolato bianco, ma con un retrogusto leggermente aspro, che [...]
E’ importante conoscere i punti di vendita, ma ancora più importante è conoscere cosa proporgli per soddisfare le sue esigenze e quelle dei suoi consumatori. Questa è una piccola guida che aiuta entrambi a conoscerci meglio. Bar Tradizionale Il più tradizionale dei bar, la sua offerta è generica e proprio per questo riesce a soddisfare tutti i target di consumatori, ed il Bar che da sempre tratta prodotti Algida. Dove ha rinnovato il lay out, sente di dare un [...]
Sistemare il prodotto in modo ottimale all'interno del banco frigo è indispensabile per migliorare la visibilità ma soprattutto per preservare la sua qualità.
Ti aiutiamo a pubblicizzare il prodotto all'interno del tuo locale curando tutti i dettagli e assicurandoci una valida strategia marketing per migliorare le tue vendite. Possiamo fornire sedie, ombrelloni, secchi dell'immondizia e tanto altro materiale firmato Algida e Dolcevita.
Ti daremo tanti consigli per ottenere un'ottima cottura e sfruttare al meglio le potenzialità del prodotto Questa fase è indispensabile per garantire la qualità del prodotto, non è da sottovalutare e richiede la giusta attenzione Ecco a voi le 10 regole d'oro per cuocere il prodotto correttamente: 1) Infornare sempre a forno preriscaldato. 2) Idealmente, è consigliato pre-riscaldare a 30° superiore all’indicazione di cottura (es: 200° invece che 170°), poiché quando si apre il forno per infornare, si perdono [...]
E' fondamentale che il banco frigo sia alla giusta temperatura per garantire la qualità e la sicurezza del prodotto; La temperatura a cui il gelato viene prodotto e conservato è uno degli aspetti, in termini di sicurezza, più rilevanti:. La “catena del freddo”, ossia il mantenimento della temperatura costantemente al di sotto dei -27°C, deve essere mantenuta dallo stabilimento fino al banco-frigo dei punti vendita. 12 regole fondamentali per una corretta gestione del tuo banco frigo: 1 Mantenere il [...]
La guida completa per avere un giusto assortimento per tutte le ore della giornata a seconda della tua attività
