DESCRIZIONE/SCHEDA TECNICA:

  • Zona di produzione
    Area vesuviana, all’interno del Parco Nazionale del Vesuvio
  • Terreni
    di origine vulcanica, sciolti e asciutti
  • Esposizione
    est – sud – ovest
  • Giacitura
    declive 250-280 m slm
  • Vigneti in conduzione
    8 ettari nei Comuni di Ottaviano, Boscotrecase, Somma Vesuviana e Terzigno
  • Uve
    Caprettone e/o Coda di Volpe 85%; Falanghina 15%

Descrizione organolettica

  • Colore
    giallo paglierino tenue
  • Gusto
    asciutto deciso, pieno e vellutato con una buona persistenza
  • Profumo
    tipico della flora spontanea vesuviana e della frutta fresca a pasta bianca e gialla, abbastanza floreale