Provenienza: Il Raboso è un vitigno di origine antichissima, si pensa che il suo nome possa derivare dall’omonimo torrente che scorre nella provincia di Treviso, e che in località Sernaglia della Battaglia diventa affluente del Piave.Questo vino autoctono viene proposto in versione rosato frizzante per sottolinearne l’esuberanza, la freschezza e la fragranza.

Gradazione alcolica: 10,5% vol.

Varietà delle uve: Raboso 100%

Tipologia: Spumante Metodo Charmat.

Colore: Vino di colore rosato brillante dai riflessi rubino.

PerlageFine e persistente

Caratteristiche organolettiche: E’ in grado di far tornare alla mente l’uva del vigneto ma soprattutto i piccoli frutti rossi come il lampone e la fragola. In fase gustativa è evidente la vivace struttura acida, la briosità delle bollicine che fanno della freschezza una caratteristica fondamentale.

Temperatura di servizio: 7-9° C.