Cantina: San Marzano
Capacità: 75 cl
Regione: Puglia
Provincia: Taranto (TA)
Tipologia: Rosato
Abbinamento: antipasti all’italiana, zuppe di pesce e brodetti, pesce al cartoccio o al forno, formaggi giovani
Affinamento: in acciaio
Uvaggio: Primitivo 100%
Vinificazione: macerazione con le bucce , in bianco
Resa per ettaro: varia, a seconda della stagione
Produzione annuale: 30000 bottiglie
Età vigneto: –
Natura del suolo: Argilloso, Medio impasto
Altitudine vigneto: 100 metri sul livello del mare
Colore rosa tenue; profumo intenso e persistente di macchia mediterranea, con sentori di ciliegia e lampone; vino fresco ed elegante, equilibrato al palat