Cantina: San Marzano

Capacità: 75 cl

Regione: Puglia

Provincia: Taranto (TA)

Tipologia: Rosato

Abbinamento: antipasti all’italiana, zuppe di pesce e brodetti, pesce al cartoccio o al forno, formaggi giovani

Affinamento: in acciaio

Uvaggio: Primitivo 100%

Vinificazione: macerazione con le bucce , in bianco

Resa per ettaro: varia, a seconda della stagione

Produzione annuale: 30000 bottiglie

Età vigneto: –

Natura del suolo: Argilloso, Medio impasto

Altitudine vigneto: 100 metri sul livello del mare

Colore rosa tenue; profumo intenso e persistente di macchia mediterranea, con sentori di ciliegia e lampone; vino fresco ed elegante, equilibrato al palat